
Zalecane są dwa treningi tygodniowo. Jest to minimum, które pozwoli nam opanować większość technik Wing Tsun Kung Fu. Dla osób, które chcą uczyć się szybciej istnieje możliwość zajęć 3 i 4 razy w tygodniu, a także w małej grupie oraz lekcje prywatne u instruktora. Dodatkowo Polskie Stowarzyszenie Wing Tsun organizuje raz w miesiącu weekendowe seminarium ( klasa instruktorska) z Sikungiem Norbertem Madayem 8 stopień mistrzowski.

Każdy trening zaczynamy formą a następnie przechodzimy do ćwiczeń ataków i obrony z partnerem. Aby poprawić refleksy walki potrzebny nam jest koniecznie partner, z którym ćwiczymy cykle technik. Cykle te pozwalają nam na powtórzenie danej kombinacji setki razy w ciągu kilku minut. Techniki połączone są ze sobą jak ogniwa łańcucha i stosowane bez przerw. Każdy trening kończymy ćwiczeniami wytrzymałościowymi, siłowymi i izometrycznymi. Zajęcia uzupełnia także nauka teorii Wing Tsun Kung Fu.

Program nauczania składa się z 3. części i 12 stoipni uczniowskich:
pierwsze 4 stopnie dla początkujących( 1-4) Siu Nim Tao i zastosowania
4 stopnie dla średnio zaawnsowanych (5-8) Chum Kiu i zastosowania, kopnięcia , chi dan sao, lapsao, poonsao, wun sao
4 stopnie dla zaawansowanych (9-12)
4. sekcje chisao, wolne chisao, nuk sao, lat sao, trening wolnej walki oraz walka z jednym,dwoma i trzema przeciwnikami

Program nauczania dla stopni mistrzowskich podzielony jest n 3 części:
stopnie techniczne 1-4
trening technik z programu mistrzowskiego : biu tze, manekin mok yang chong , długi kij,
stopnie praktyczne 5-8
praktykowanie kompletnego, opanowanego systemu wing tsun, noże motylkowe baart cham dao
stopnie filozoficzne 9-10
11 stopień przyznaje się mistrzowi który “zamyka drzwi” i przestaje nauczać odchodząc na emeryturę
12 stopień mistrzowski przyznawany jest pośmiertnie

Program nauczania Polskiego Stowarzyszenia Wing Tsun oparty jest na 3 filarach opracowanych przez Mistrza Yip Mana i Sijo w latach 60 -tych :
- klasyczny program nauczania wing tsun ( 100 lekcji siu nim tao , 50 lekcji chum kiu )
- program walki wing tsun
( zawierający wszystkie elementy systemu i zaawansowane techniki w skondensowanej formie,
przystosowany do walki z nowoczesnymi systemami )
- program chisao ( 7 1/2 sekcji chisao, biutze chisao, chisao drewnianego manekina, chi gerk, wolne chisao)

Osoby początkujące mają możliwość darmowego treningu próbnego, na którym poznamy proste obrony chwytów, prostych ataków oraz legendarne ciosy łańcuchowe Wing Tsun.
Nasz mistrz – Sikung Norbert Maday (8. stopień mistrzowski IWTA) prowadzi trzy razy w roku seminarium dla wszystkich uczniów w Warszawie, seminaria w Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu oraz klasę instruktorską .
Legenda Wing Tsun Kung Fu – Sijo (10. stopień mistrzowski, ostatni prywatny uczeń mistrza Yip Mana ) z Hongkongu odwiedza naszą szkołę co roku.
Latem organizujemy obóz letni ( Władysławowo ) a także obóz zimowy (Zakopane ) oraz dwa obozy na Węgrzech – można tu ćwiczyć 6-8 godzin dziennie przez cały tydzień.

